不論任何榨油物料，榨油的流程都是：炒籽——壓榨——過濾。那么花生榨油都需要什么機器呢?一般都有炒籽機，榨油機(也叫螺旋榨油機)，還有離心式濾油機。

　　油坊榨油，一般都是自榨自銷，來料加工。自榨自銷的話，就需要購進原料，這個可根據(jù)當?shù)厝藢κ秤糜偷牧晳T，由于花生油是我國各個地區(qū)都普遍使用的油，那么就以此為例，油坊就要進購花生，帶外殼的花生會稍微便宜一些，不帶外殼的花生可以直接使用，帶外殼的需要再購買剝殼機，將殼子進行脫殼之后再榨油。

　　有人說，榨油是“七分炒料，三分榨”，也有人說榨油就是看榨油機器質(zhì)量的好壞，不同的人選擇設備的目標也不一樣，但是炒籽機也就是炒鍋是必不可少的。

　　濾油機更不用說了，壓榨之后的油是必須過濾的，如果靠自然沉淀，首先就是慢，會流失一部分客戶，而且不過濾的油，下鍋會溢鍋會起沫，食用效果不好，因此，壓榨之后的油必須要過濾，這樣才符合人體所需。

　　因此，只需要購買三種機器就可以進行榨油，開一個油坊。