經(jīng)離心式濾油機過濾,油品還是不好怎么辦
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發(fā)布時間 14/05/20
離心式濾油機主要是過濾經(jīng)榨油機壓榨的毛油設(shè)備,過濾簡單,時間短,過濾的油品效果很好。新手在購買濾油設(shè)備的時候,廠家會告知如何過濾,油料經(jīng)壓榨,如果不過濾,那么食用的時間將會推后,在食用的時候還會起沫,溢鍋。如果過濾,那么就需要將起沫、溢鍋的源頭——磷脂過濾掉,需要添加鹽水。但是還是有很多客戶,使用離心式濾油機不當,過濾的油品還是很差,達不到客戶滿意,這是為什么那?經(jīng)濾油機過濾的毛油油品差無非也就幾個問題: 1、毛油和鹽水的比例不合理,廠家建議1:100(鹽水:毛油) 2、油溫比較低,廠家建議毛油溫度在60-70度,一般壓榨之后就過濾的溫度是能夠達到的。 3、毛油與水未進行攪拌,需要進行攪拌均勻即可。避免過濾之后的油渣分離不凈。 4、如果油料比較臟,可以在離心式濾油機的出油口處增加一個漏網(wǎng)瓢,這樣簡單還能將濾油機沒有過濾掉的渣子再過濾一次。 一般油品不好,無非也就是油比較混,渣子比較多,只要按照以上的方法,即可解決油品不好的問題。 |
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