怎樣讓濾油機過濾熱油混油色澤更亮?
作者 Admin
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發(fā)布時間 14/02/27
濾油機是如何讓過濾過的油質(zhì)色澤更亮?這中間是有秘密的,熱油混油在進行過濾的時候,要進行添加一定比例的鹽開水。 為什么要添加鹽開水那?下面濾油機小編為大家解釋一下。 添加鹽是為了讓鹽和熱油中的雜質(zhì)混合,增加雜質(zhì)的重量,讓雜質(zhì)和油的重量在離心的作用下不等,更快的進行脫離。 添加開水是為了什么呢? 開水,首先是消毒,其次,水和油混在一起可對榨油物料中的磷脂進行脫離,對于磷脂的含量有標(biāo)準(zhǔn)的,因為磷超標(biāo)會使人體增加骨質(zhì)疏松的癥狀,所以要對剛榨出的油進行脫磷。 鹽的化學(xué)名為氯化鈉,磷脂的為磷,他們結(jié)合會產(chǎn)生化學(xué)作用,進而增加了磷的重量,因此添加鹽白開水就是為了脫磷脂,油的色澤清亮。 添加多少合適呢?一般的情況下是,一百斤油添加1斤到一斤半的鹽開水,添加多了、少了也會出問題的。因此,一定要按照這個比例進行添加。 這個就是濾油機為啥過濾的油色澤更亮,因為木有了雜質(zhì)和磷脂。 |