花生壓榨常見問題解決方法 1.回油：（油從尾部流出）主要原因是油線被堵，可用鐵棍敲擊下料邊榨條，疏通油線；另外炒籽加入適量水，使炒出的花生有一些彈性，便可避免此類現(xiàn)象。 2.餅碎：主要是花生炒的溫度低，應在花生快炒好時加大火力將溫度提高，及時入榨。 3.真空泵：由于長時間過濾，致使真空表達到極限值（-0.1），從視窗可看到有油沫不斷上升，若繼續(xù)過濾，則會將油抽入氣泡，進而吸入真空泵從真空泵排氣孔噴出，造成出油率降低，出現(xiàn)這種現(xiàn)象要將真空泵停一下，使真空表值降至-0.09，然后再繼續(xù)進行生產(chǎn)。